Шеф повар

• Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц
• Уровень дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и квалификации
• Оплата за полностью отработанную смену

• График: 5/2 или 6/1 на выбор
• Продолжительность смены: 10 или 12 часов
• Оформление по ТК РК, полный рабочий день
• Работа на территории работодателя, без ночных смен

• Организация и контроль работы кухни, обеспечение бесперебойного процесса приготовления блюд
• Приготовление блюд по стандартам франшизы (пельмени, соусы, напитки, салаты)
• Разработка и внедрение новых блюд, улучшение рецептур
• Контроль качества и безопасности продуктов, соблюдение санитарных норм
• Управление кухонного персонала, обучение и наставничество
• Ведение учета продуктов, контроль остатков, заказ необходимых ингредиентов
• Взаимодействие с управляющим и другими подразделениями

• Опыт работы поваром
• Знание современных кулинарных технологий и стандартов приготовления
• Умение организовать работу кухни и руководить командой
• Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
• Навыки работы с франшизными стандартами — как преимущество
• Творческий подход и любовь к своему делу

• Скидки на продукцию заведения
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах
• Возможности для профессионального роста и развития

HeadHunter