Технолог кондитерского производства

ПКФ Атриум

Нур-Султан
Постоянная работа
Полная занятость

1 мес. назад

Обязанности:- Организует разработку и внедрение прогрессивных, экономически обоснованных, ресурсо- и природосберегающих технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции.- Составляет план внедрения новой техники и технологии, повышения технико-экономической эффективности производства, разработкой технологической документации.- Вносит изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.- Контролирует выполнение технологической подготовки производимых работ, контролирует строгое соблюдение установленных технологических процессов, выявляет нарушения технологической дисциплины и принимает меры по их устранению.-Руководит, координирует и направляет деятельность производственного персонала, обеспечивающих технологическую подготовку производства, организует работу по повышению квалификации работников.- Обеспечивает совершенствование технологии изготовления изделий, комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, технологической оснастки, приспособлений и инструмента, своевременное освоение проектных мощностей, соблюдение нормативов использования оборудования.- Вводит новые технологии контроля и испытания продукции и нового оборудования.- Осуществляет меры по аттестации и рационализации рабочих мест.- Проводит работу по повышению квалификации работников, проводит аттестацию.- Контролирует своевременное прохождение медосмотра подчинёнными.- Изучает передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства, разрабатывает и принимает участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, подбирает рецептуры, оптимальные режимы и условия для изготовления продукции наилучшего качества и характеристик. Разрабатывает мероприятия по сокращению расхода материалов, снижению себестоимости продукции.- Принимает участие в разработке планов выработки, норм и графиков для рабочих, норм расхода сырья, энергии и расходных материалов.- Контролирует и вводит посезонное обновление ассортимента, разрабатывает новый ассортимент изделий. Ведёт учёт, контроль готовой продукции.- Анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества и сортов, принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.- Рассматривает рационализаторские предложения по совершенствованию технологии производства и дает заключения о целесообразности их использования на предприятии.Требования:

знание и умение работать с ГОСТами и нормативами;
знание технологии производства;
опыт работы не менее 3 лет.

Условия:

своевременная оплата труда;
полный соц. пакет;
график 5/2.

О КОМПАНИИКомпания ПКФ «Атриум» была основана в 2006 году с открытием своего дебютного магазина “Greenwich” в г. Павлодар. На данный момент это самая крупная сеть формата ритейл в г. Павлодар и Павлодарской области. Уже сейчас открыты двери 9 супермаркетов и 1 гипермаркета, в которых трудятся более 1000 сотрудников и это не предел.География представленности торговой сети – гг. Павлодар, Экибастуз, Аксу и г. Астана на стадии открытия. И мы - масштабируемся!“Greenwich” превращает привычный поход в магазин в увлекательное гастрономическое путешествие. Одна из особенностей нашей сети это - продукция собственного производства. Уникальная технология приготовления выпечки, готовая еда по фирменным рецептам, атмосфера и эстетика во всем. Компания имеет свой собственный логотип и слоган - МАГАЗИНЫ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!Широкий ассортимент товаров более 50 000 наименований, который представлен качественными и свежими продуктами питания, товарами для дома и семьи и продукцией собственной торговой марки, а именно колбасными изделиями и молочной продукцией.Преимущества и коммуникационный посыл бренда :
- Знакомить широкий круг казахстанских покупателей с возможностями
европейских производителей высококачественной продукции, облегчать поиск
уникальных и нетрадиционных для казахстанского рынка видов продукции,
удовлетворяя своих клиентов высоким уровнем сервиса, широтой ассортимента.
— Поддерживаем эко-направление и стремимся минимизировать вред наносимый природе;
— Развиваем категорию продуктов для здорового питания;
— Создаем стильные интерьеры, используя свой корпоративный стиль. У нас самые красивые супермаркеты в области.
— Идём «в ногу», отслеживая тренды FMCG сегмента - товары повседневного спроса.
Мы хотим, чтобы наши покупатели получали удовольствие от каждой покупки!Мы создаем уникальные возможности для наших сотрудников, поэтому сегодня мы приглашаем вас стать частью нашей команды. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей команды, которая работает с энтузиазмом, стремится к достижению великих результатов и создает инновационные решения. Не упустите возможность работать вместе с нами и внести свой вклад в нашу успешную и процветающую компанию.
Если вы готовы взять на себя новые вызовы и реализовать свой потенциал, присоединяйтесь к нам прямо сейчас! https://cloud.mail.ru/public/Jake/rx1GXWK77

HeadHunter

Откликнуться