Су-шеф
SOUTH WEST GROUP
- Атырау, Атырауская область
- 450 000 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
- следить за работой, при выявлении ошибок, вносит поправки;
- расставляет рабочие часы (смены), составляя график выхода персонала;
- следит за наличием необходимых продуктов, составляет заказ на закуп, проверяет доброкачественность продукции, поступающей на кухню;
- контролирует, чтобы санитарные нормы не нарушались, проверяет, насколько работники соблюдают гигиену;
- ведет производственный процесс, контролируя все его этапы, следит, чтобы не было нарушений внутренних инструкций;
- следит, чтобы на кухне было достаточное количество оборудования и инструментов;
- следит за выполнением принятых норм техники безопасности;
- проверяет презентацию блюд на выдаче;.
- участвует в готовке особенно сложных блюд;
Мы предоставляем доставку питания(приготовления и реализация хлебобулочных изделий) и организацию потребления и обслуживания, продажа полуфабрикатов, готовой продукции, и выездное обслуживание, а также дополнительные сервисы, на рынке более 12 лет.
HeadHunter