Управляющий рестобаром/пабом

Инфо Центр

  • Атырау, Атырауская область
  • 300 000-500 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 12 ч. назад
Обязанности:Управление персоналом: найм, обучение и мотивация сотрудников, составление графиков работы, контроль за соблюдением стандартов обслуживания.Операционное управление: обеспечение бесперебойной работы паба, контроль качества продуктов и напитков, управление запасами, заказ товаров, работа с поставщиками.Финансовый контроль: управление бюджетом, ведение финансовой отчётности, анализ продаж, оптимизация расходов, обеспечение прибыльности заведения.Маркетинг и продвижение: разработка и реализация маркетинговых стратегий для привлечения гостей, организация мероприятий (тематические вечера, трансляции спортивных матчей, концерты).Обслуживание клиентов: обеспечение высокого уровня сервиса, работа с отзывами и жалобами гостей, создание дружелюбной и гостеприимной атмосферы.Соблюдение нормативов: контроль за соблюдением всех санитарных норм, правил безопасности, законодательства о продаже алкоголя и других применимых законов.Поддержание имиджа: сохранение аутентичной атмосферы английского паба, забота о внешнем виде и чистоте заведения. Требования:Опыт работы: не менее 2-3 лет на руководящей позиции в сфере HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес), предпочтительно в пабах, барах или ресторанах.Лидерские качества: умение принимать решения, мотивировать команду и разрешать конфликты.Знание специфики: глубокое понимание ассортимента алкогольных напитков (особенно пива, эля, виски), классических английских блюд.Навыки: отличные организаторские, коммуникативные и управленческие навыки.Финансовая грамотность: базовые знания в области экономики, бюджетирования и отчётности.Стрессоустойчивость: способность эффективно работать в условиях многозадачности и высокого темпа.Язык: знание английского языка будет преимуществом, так как это поможет лучше понимать концепцию заведения и общаться с иностранными гостями. Условия:
  • Заработная плата: обсуждается индивидуально и зависит от опыта кандидата. Возможны бонусы по итогам работы.
Компания «Инфо Центр» — это динамично развивающаяся группа компаний, которая успешно работает на рынке города Атырау. Мы специализируемся на двух ключевых направлениях: ресторанный бизнес и девелопмент, создавая проекты, которые обогащают городскую среду и предлагают уникальный опыт для жителей и гостей.Ресторанный бизнесВ рамках ресторанного направления «Инфо Центр» управляет сетью заведений, каждое из которых имеет свою уникальную концепцию и атмосферу. Мы стремимся предложить нашим гостям не просто еду, а полноценное гастрономическое путешествие. От уютных кафе, где можно насладиться чашечкой ароматного кофе, до концептуальных ресторанов и аутентичных пабов — мы уделяем внимание каждой детали, чтобы обеспечить безупречное качество обслуживания, изысканную кухню и незабываемую атмосферу.Девелоперские проектыПараллельно с развитием ресторанного бизнеса, «Инфо Центр» активно занимается девелопментом. Мы реализуем проекты, которые меняют облик города, делая его более современным и комфортным. Наши девелоперские проекты включают строительство жилых комплексов, коммерческой недвижимости и многофункциональных центров. Мы работаем с ведущими архитекторами и инженерами, чтобы создавать функциональные, эстетически привлекательные и экологичные объекты, которые соответствуют самым высоким стандартам качества.Наша миссияМиссия «Инфо Центр» — быть лидером в своей отрасли, создавая проекты, которые приносят пользу обществу. Мы верим, что качество, инновации и ответственный подход к каждому делу — это ключ к успеху. Мы гордимся тем, что делаем, и постоянно ищем новые возможности для роста и развития, чтобы внести свой вклад в процветание города Атырау.

HeadHunter