Су-шеф

KAZPOSITIVE PRODUCT

Алматы
285 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

2 д. назад

Shafran - Казахстанский бренд, работающий по стандартам Халал. Первое заведение открылось в 2015 году в Алматы, на текущий момент в сети 19 кафе на территории РК и 1 в городе Дубай.Бренд Shafran занимает первое место в сегменте Халал в Казахстане.Если вы любите свое дело, и хотите развиваться, присоединяйтесь в нашу команду! Мы верим в силу команды и создаем атмосферу, где каждый сотрудник — часть большой семьи. Кого мы ищем: В нашу команду требуется ответственный и профессиональный повар-универсал. Если у тебя есть опыт работы на аналогичной должности и ты стремишься работать с качественными продуктами, мы ждем тебя! Обязанности:

Организация работы персонала кухни: контроль выполнения задач, поддержание дисциплины и мотивации команды.

Контроль качества блюд: проверка соблюдения рецептур, технологии приготовления и стандартов подачи.

Управление запасами: проведение ревизий, учёт остатков и формирование заявок на закупку продуктов.

Внедрение стандартов: поддержание санитарных норм и правил хранения продуктов.

Обучение и развитие персонала: помощь в адаптации новых сотрудников, повышение квалификации команды.

Работа в команде: участие в приготовлении блюд в пиковые часы и помощь шеф-повару в координации процессов.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности.

Знание технологий приготовления блюд и стандартов подачи.

Организаторские навыки, ответственность и внимательность к деталям.

Пунктуальность и умение работать в режиме многозадачности.

Готовность брать на себя ответственность за результат. Условия:
График работы: 2/2 (или 5/2 по договоренности)
Стабильная заработная плата, от 19 000 в день
Питание, рабочая форма
Возможность профессионального и карьерного роста
Работа в команде с опытным шефом и сильной администрацией
Уютная атмосфера и площадка для реализации кулинарных идей

Мы - торговая марка «Shafran», являемся динамично развивающейся сетью кафе ресторанного типа в Казахстане. В нашей сети уже шестнадцать действующих заведений, в городах Алматы, Атырау, Актобе, Астана и Талдыкорган. Кроме того, три заведения в процессе строительства. Все заведения строго придерживаются санитарных правил в приготовлении блюд и в обслуживании наших гостей.

HeadHunter

Откликнуться