Су-шеф/повар в ресторан Luckee Yu (ТРЦ Dostyk Plaza) ABR+

AB Restaurants

Алматы
310 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

1 д. назад

Ресторан Luckee Yu, сети ABR+, приглашает в команду ответственного сотрудника на должность Су-шеф повара.
Основная задача - Организация и контроль работы кухни.График: с 9:30 до 23:00Обязанности:

Организация и контроль работы кухни.
Поддержание высокого качества приготовления блюд.
Контроль за соблюдением рецептур, технологических карт и санитарных норм.
Обучение и наставничество поваров.
Работа в команде с шеф-поваром и замещение его при отсутствии.
Контроль за заготовками и хранением продуктов.

Требования:

Опыт работы в должности су-шефа или старшего повара обязателен.
Ответственность, аккуратность и пунктуальность.
Внимательность к деталям и умение организовать процесс.
Лидерские качества и умение работать в команде.
Знание современных кулинарных техник и стандартов сервиса.

Условия:

Работа в современном ресторане в центре города.
Конкурентная заработная плата.
Стафф-питание.
Развозка в черте города.
Возможность профессионального роста и развития.
Дружный коллектив и комфортные условия работы.

Официальное трудоустройство

abr - это 17 ресторанных концепций, раскрывающих новые грани вкуса, более 50 ресторанов, 2500 сотрудников, 7 миллионов гостей в год. Это лишь малая часть 20-летнего опыта компании abr в ресторанной индустрии. Начав с пивного ресторана “Бочонок”, мы трансформировались в сообщество людей, которые двигают вперед гастрономическую культуру Казахстана. Новаторские концепции ресторанов и ужинов, фестивали, сотрудничество с топовыми мировыми шефами и бартендерами, а также бесконечное обновление и поиск новых идей - мы те, кто задает тренды.Сегодня гастрономия - это отдельная культура, которая легко переплетается со всеми сферами нашей жизни. Она влияет на город, искусство, моду и многое другое, и мы доказываем это своими проектами. Легко сплетая урбанистику и рестораторство, мы рассказываем истории через проекты вроде Urbanitarium. Задумываясь о будущем нашего города и планеты, мы внедряем инициативу Go Green.Наша цель - быть не просто хорошим рестораном, а быть рестораном, куда гости возвращаются снова, получая каждый раз незабываемый опыт и впечатления, которыми хочется делиться с близкими.Делимся вкусом к жизни через вкус к еде.

HeadHunter

Откликнуться