Шеф-повар

Набиев

Нур-Султан
Постоянная работа
Полная занятость

21 д. назад

Обязанности:

Контроль качества продукции и соблюдение стандартов кухни;
управление персоналом, обучение и развитие команды;
контроль технологических карт, себестоимости и выхода блюд;
организация бесперебойной работы;
проведение дегустаций и внедрение сезонных обновлений меню;
составление заявок на продукты и учет расходных материалов.

Требования:

уверенное знание кулинарных техник;
опыт работы шеф-поваром в ресторанах премиум-сегмента;
работа с разными типами кухонь;
умение работать по технологическим картам, фирменным рецептам;
составлять калькуляцию блюд;
готовность выполнять свои обязанности, соблюдать стандарты и требования;
внимательность к деталям и поддержание порядка;
умение выстраивать эффективную работу команды.

Условия:

достойный уровень заработной платы, обговаривается при собеседовании;
дружный коллектив;
бесплатное питание и униформа.

Если вы готовы к новым вызовам и хотите стать частью нашей команды, отправляйте свое резюме. Мы будем рады рассмотреть Вашу кандидатуру и пригласить на собеседование.Работа в нашем проекте-это возможность профессионального роста и развития, а так же приятного общения с гостями и коллегами. Присоединяйтесь к нам и станьте частью успешной динамичной команды!Мы ищем опытных, активных и вовлеченных в профессию людей, которые готовы работать в команде и обеспечивать высокий уровень обслуживания нашим гостям.

HeadHunter

Откликнуться