Менеджер по контролю качества и стандартам

Food express air

  • Нур-Султан Караганда, Карагандинская область
  • 500 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 4 д. назад
Обязанности:Обеспечение полного и системного соблюдения регламентов сети кафе-кулинарий "Буфет"(5 филиалов), установленных стандартов качества, санитарных норм и правил, а также сохранности товарно-материальных ценностей и основных средств во всех торговых точках сети.Осуществление контроля за соблюдением технологических процессов, внутренней документации, корректностью оформления актов и отчетности, а также внесение предложений по повышению эффективности работы и улучшению качества обслуживания. * Контроль стандартов сети, ревизии и инвентаризации
  • Контроль основных средств, наличия и состояния оборудования и организация своевременного ремонта
  • Контроль санитарных норм кухни, производственных и сервисных зон
  • Проверка актуальности санкнижек и контроль прохождения медосмотра
  • Анализ выполнения должностных обязанностей сотрудниками, выявление и устранение нарушений, контроль чек-листов
Требования:
  • Опыт работы в общепите обязателен от 5 лет, в подразделении АУП, на должности шеф-повара, Управляющего, HRD или Аудитора в HORECA
  • Твердый кандидат в этой сфере, с четким пониманием, как устроена система общественного питания изнутри
  • Внимательный, желательно двуязычный, свободно владеющий оргтехникой
  • Принцип работы включает в себя контроль 5 филиалов буфетов в городе Астана, мобильность будет преимуществом
Условия:
  • 5/2, сб, вс выходные
  • 9.00-18.00, по договоренности
  • Оклад 500000 тенге в месяц, поступление на карту
  • Аванс 25го, зарплата 10гочисла каждого месяца
  • Своевременный расчет
  • Официальное трудоустройство
  • Соцпакет за счет работодателя
  • Питание от организации
ТОО "Food express air " существует на рынке Казахстана с 2008 года. Основной вид деятельности - кейтеринг и организация предприятий общественного питания. Компания успешно развивается, введен в эксплуатацию собственный производственный комплекс, оснащенный современным оборудованием. Персонал компании постоянно повышает квалификацию, внедряются современные технологии и рецептуры. Основной коллектив компании сформировался за последние 6-7 лет. На предприятии низкая текучесть кадров, работают программы мотивации персонала, социальные программы для работников. В компании трудятся более 60 человек. Предприятие сертифицировано по стандартам HACCP, ХАЛАЛ,ИСО. Имеются множественные благодарственные письма и грамоты от постоянных партнеров и государственных органов. Мотивационные программы для персонала включают в себя ежеквартальные премии, премии по итогам работы и за личный вклад в развитие предприятия, организация корпоративных мероприятий, полный соцпакет. Стабильность производства гарантирует своевременную оплату труда.В текущем году планируется открытие нескольких объектов общественного питания в г.Астана и в регионах Казахстана.Будем рады видеть в своей команде профессионалов с новыми идеями и проектами и желанием их реализации, для получения достойной оплаты труда!

HeadHunter