Шеф-повар

Smart Kyzmet

Нур-Султан
600 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

22 д. назад

В команду АМ:PM coffee^wine ищем Шеф - повара, который станет частью нашей команды и возьмёт на себя развитие гастрономического направления проекта.Если вы любите системность, качество и умеете выстраивать эффективную работу кухни - будем рады сотрудничеству!Обязанности:

Организация и полный контроль работы кухни
Разработка и обновление меню
Контроль качества приготовления и подачи блюд
Управление командой поваров (подбор, обучение, мотивация)
Контроль себестоимости
Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок
Соблюдение санитарных норм и стандартов
Участие в инвентаризациях

Требования:

Опыт работы шеф-поваром от 1 года
Опыт управления командой от 5 человек
Навыки планирования и контроля фудкоста
Лидерские качества, ответственность, организованность

Условия:

Стабильная заработная плата без задержек
KPI
Возможность реализации собственных гастрономических идей
Работа в развивающемся проекте
Комфортные условия труда

Гостиница и учебный центр

HeadHunter

Откликнуться