Управляющий в сеть бабл ти кафе ATEA

ATEA COMPANY

  • Нур-Султан
  • 500 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 20 д. назад
Обязанности:1. Операционное управлениеКонтроль работы всех точек сети: графики, порядок, стандарты.Обеспечение бесперебойной работы: поставки, оборудование, материалы.Внедрение и соблюдение стандартов бренда (вкус, подача, сервис, чистота).
2. Управление персоналомНайм, обучение и мотивация сотрудников (бариста, кассиры).Формирование рабочих графиков.Контроль дисциплины, уровня сервиса и эффективности персонала.Проведение аттестаций и тренингов.
3. Финансовый контрольКонтроль кассовой дисциплины.Анализ продаж, прибыли и издержек.Подготовка отчетности для собственников.4. Управление поставками и складомКонтроль остатков ингредиентов и расходников.Заказ продукции у поставщиков.Ведение учета ТМЦ, предотвращение хищений и порчи.
5. Работа с клиентамиРешение конфликтных ситуаций и претензий.Сбор обратной связи.Поддержание высокого уровня клиентского сервиса.
6. Административная отчетностьСоставление ежедневных, недельных и месячных отчетов.Ведение документации (санитарные журналы, графики уборок и т.д.). Требования:
  • Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
  • Опыт управления командой
Уверенное владение кассовым оборудованием (POS-системы).Знание основ складского учета и инвентаризации.Умение работать с Excel, Google-таблицами, IIKOCHAIN.Базовые навыки ведения отчетности.Готовность работать с выездом на точки Условия:
  • график 6/1, 5/2
  • зарплата 500 000 в месяц
Чайный дом/кофейня. Продажа чайных напитков bubble tea

HeadHunter