Обязанности:Разработка и оптимизация рецептур для массового производства напитков и продуктов быстрого приготовления.Обеспечение соответствия продукции стандартам качества и безопасности (ГОСТ, ТУ, HACCP, ISO).Контроль технологических процессов на производстве, включая этапы подготовки сырья, производства и упаковки.Разработка технической документации (технологические карты, инструкции, спецификации).Проведение тестирования новых продуктов и корректировка рецептур на основе обратной связи.Взаимодействие с поставщиками сырья и контроль качества поступающих ингредиентов.Обучение персонала соблюдению технологических процессов и стандартов.Участие в сертификации продукции и аудитах производства.Требования:Высшее образование в области пищевых технологий, химии или смежных дисциплин.Опыт работы технологом пищевого производства от 3 лет, предпочтительно в сегменте напитков и продуктов быстрого приготовления.Глубокое знание рецептур и технологий массового производства пищевой продукции.Знание стандартов качества и безопасности (HACCP, ISO 22000, ГОСТ, СанПиН).Навыки разработки технической документации и проведения лабораторных тестов.Умение работать с технологическим оборудованием и программами для автоматизации производства.Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в команде.Условия:Работа по договору аутсорсинга (удаленно или с выездами на производство по необходимости).Гибкий график, возможность совмещения с другими проектами.Конкурентоспособная оплата, обсуждается индивидуально в зависимости от опыта и объёма задач.Возможность профессионального роста и участия в инновационных проектах.Выпуск фаст-фуд продукции (бургеры. сэндвичи и т.д.) в вакуумированной упаковке. Далее продаем по оптовой цене продуктовым магазинам и в супермаркеты.