Администратор ресторана

Жылкайдарова М.Н (сеть отелей Ренион)

  • Алматы
  • 350 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 5 д. назад
Renion — это сеть из 5 бизнес-отелей в Алматы, где комфорт сочетается с традиционным казахским гостеприимством. Мы создаем уютную атмосферу для наших гостей, предлагая европейский сервис, вкусную национальную кухню и удобные локации.Сейчас мы в поиске Администратора ресторана, который готов стать частью нашей команды!Чем предстоит заниматься?
  • Обеспечение высокого уровня сервиса и обслуживания гостей, организация и планирование мероприятий, обеспечение должной подготовки к мероприятиям и праздникам, обеспечение должной подготовки кухни и заготовок в необходимом объёме.
Организация рабочего процесса ресторана, ведение контроля своевременного открытия и закрытия ресторана согласно принятым стандартам и нормам. * Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
  • Формирование порядка распределения, расстановки смены и графика выходных исходя из объёма работ, ведение учёта рабочего времени сотрудников (графики, табеля)
  • Обеспечение чистоты всего заведения и прилагающих к нему территорий, согласно санитарно-гигиеническим нормам и требованиям, периодически выполнять санитарный контроль, зал, кухня, бар, туалеты.
  • Обеспечение надлежащего выполнение своих должностных обязанностей сотрудниками заведения.
  • Контроль временных издержек, обеспечение своевременного приготовления и подачи блюд, вести учёт стоп листа, периодически выполнять контроль качества приготовления и оформления блюд
  • Участвовать в предупреждении и устранении конфликтных ситуаций, анализировать поступающие жалобы от гостей, организовать порядок мероприятий для их устранения.
  • Обеспечить рациональное использование площади заведения, планирование посадочных мест с целью максимизации прибыли.
Что мы ждем от кандидата?
  • Успешный опыт работы на позиции Менеджера/Администратора ресторана высокого уровня не менее 2-х лет – ОБЯЗАТЕЛЕН!
  • Знание стандартов высокого сервиса, способность их внедрения.
  • Отличные организаторские и управленческие способности
  • Понимание особенностей, высокий уровень клиентоориентированности.
  • Умение работать с большим объёмом информации в режиме многозадачности.
  • Успешный опыт в управлении и решении конфликтных ситуаций.
  • Умение работать в команде и самостоятельно.
  • Знания по пожарной безопасности, охране труда, по технике безопасности.
Что мы предлагаем?
  • График работы 2/2 с 09:00 до 00:00.
  • Заработная плата - 350,000 тысяч.
  • Выплаты 2 раза в месяц.
  • Официальное трудоустройство.
  • Трехразовое питание.
Как попасть в команду Renion?
Откликайтесь на вакансию — мы свяжемся с вами и пригласим на собеседование!Renion — сеть престижных бизнес-отелей в Алматы, где комфорт, стиль и европейский сервис сочетаются с искренним казахским гостеприимством. Мы создаем идеальные условия для отдыха и работы: стильные номера, изысканная кухня, просторные залы для деловых встреч и удобные локации в ключевых районах города.Работа в Renion — это:
  • Возможности для карьерного роста и профессионального развития.
  • Стабильность и уверенность в завтрашнем дне в надежной компании.
  • Дружная команда, где ценят поддержку, уважение и ответственность.
  • Престиж и гордость за работу в известном и уважаемом бренде.
Мы не просто отель — мы создаём атмосферу, в которую гости хотят возвращаться снова и снова.
Присоединяйтесь к Renion — вместе делаем сервис настоящим искусством.

HeadHunter