Пищевой технолог

2 partners

  • Нур-Султан
  • 250 000-400 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 6 д. назад
Обязанности:
  • Разработка и оптимизация рецептур детских котлет (куриные, овощные, комбинированные).
  • Подбор натуральных ингредиентов, исключающих консерванты и аллергены.
  • Контроль технологического процесса: измельчение, куттерование, формовка, заморозка, упаковка.
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов (HACCP, СЭС).
  • Ведение технологической документации, рецептур, ТУ, калькуляций.
  • Контроль качества готовой продукции и участие в дегустациях.
Требования:
  • Профильное образование (пищевые технологии, переработка мяса, общепит).
  • Опыт работы технологом от 2 лет (желательно в мясной или детской продукции).
  • Знание технологических карт, норм СЭС, HACCP.
  • Ответственность, аккуратность, инициативность.
  • Желание развивать детское направление питания и создавать качественный продукт.
Условия:
  • Производство: мини-цех детских котлет (Астана).
  • График работы: 6/1 или по договоренности.
  • Оплата: фикс + премии по результатам.
  • Испытательный срок: 1 месяц (оплачиваемая практическая проба)
  • Участие в разработке новых продуктов и бренда.
Молодая и перспективная компания. Мини-цех по производству замороженных детских котлет: натуральное мясо, овощи, без концентратов. Здоровое и вкусное питание для детей в удобном формате.Наша цель производить полезное и вкусное питание для детей.

HeadHunter