Бренд - шеф

Trifolium NS

  • Нур-Султан
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 30 д. назад
Требуется Бренд-шеф с опытом работы в ресторанах Премиум сегмента для ведения 5 точек!Обязанности:
  • Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности ресторана;
  • Соблюдение стандартов качества;
  • Соблюдение технической безопасности;
  • Экономическое сопровождение: калькуляция расходов, составление цен, соблюдение норм выдачи, контроль складской деятельности, составление заявок на получение продуктов;
  • Разработка нового меню;
  • Обучение сотрудников;
Требования:
  • Опыт работы в должности шеф-повара от 6 лет;
  • Умение организовывать работу команды, умение управлять коллективом;
  • Отличное знание экономики ресторанного дела;
  • Знание всех технологических процессов кухни и ее документации;
Условия:
  • График работы 6/1.
Мы сеть лаундж баров по г.Астана.Атмосферное заведение из 4х точек по городу. Мы работаем чтобы Вы отдыхали!Ценностями нашей компании является, честность, интеллект и энергия человека. Мы строим сильную команду профессионалов и приглашаем именно тебя в нашу дружную команду если и ты обладаешь этими качествами.

HeadHunter