Су-шеф

Айм Ивент

Нур-Султан
400 000-650 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

12 д. назад

Су-шеф (Event & Catering) с огоньком в сердце!Ищем настоящую звезду гостеприимства, готовую зажигать и творить незабываемые БЛЮДА (Европейская, национальной, паназиатская и т.д.) в сфере ивентов и кейтеринга! Если вы влюблены в Астану, знаете, как сделать каждое событие особенным, и готовы превзойти ожидания, то эта вакансия для вас!Кто мы?Event catering– это команда, которая превращает обычные мероприятия в шедевры. Мы создаем атмосферу, где каждый гость чувствует себя желанным, а каждое событие становится частью ярких воспоминаний. Мы ценим креативность, профессионализм и умение видеть детали, которые отличают просто хорошо от безупречно.Обязанности:

Работа с технологическими картами, калькуляционными картами и разными методиками приготовления;
Составление меню и работа с abc анализом;
Проведение отработок и дегустаций для руководства;
Управление командой (набор команды), построение работы;
Приготовление разных блюд из ассортимента согласно ТТК;
Контроль качества блюд;
Проведение ревизий, контроль работы производства и движения товара;

Требования:

Опыт работы в управленческой должности (су-шеф) от 1 года;
Организация и координация работы горячего и холодного цеха;
Соблюдение норм, правил и стандартов работ на пищевом производстве;
Разработка новых блюд.

Условия:

Возможность реализовать свои самые смелые идеи и оставить свой уникальный след в индустрии гостеприимства, создавая по-настоящему крутые блюда;
Ресторанный холдинг;
Стабильный оклад;
График работы: 5/2;
Команда профессионалов;
Официальное трудоустройство;
Возможность быть частью событий, которые дарят людям радость, яркие впечатления и остаются в их памяти надолго.
Корпоративное питание.

Присоединяйтесь к нашей команде и давайте вместе создавать незабываемые моменты в Астане!Мы группа компаний в сфере ивентов, объединяющая кейтеринг, сервис доставки еды, выездной бар, аренду мебели, посуды и декора, продакшн. Работаем на стыке креатива, сервиса и операционной эффективности.
Организация корпоративных и частных мероприятий под ключ любого спектра.Мы лидеры событийного кейтеринга, поддерживаем концептуальную атмосферу события, формируем культуру и стандарты кейтеринга в Алматы и Астане.- Event Catering https://e-catering.kz- I AM EVENT https://iamevent.kz- Event Rent https://event-rent.kz

HeadHunter

Откликнуться