Заведующий производством

Magnum Cash&Carry

  • Караганда, Карагандинская область
  • 390 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 6 д. назад
УсловияОсновное местоГрафик работы 5/2 деньВ нашей команде вам предстоит:Руководство производственных цехов кулинарных, хлебобулочных, кондитерских, мясных.Контроль деятельности персонала производственных цехов, расстановка поваров и других работников, составление графиков.Контроль выпуска согласно технологических процессов продукции собственного производства.Повышение качества выпускаемой продукции.Составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье, обеспечение и своевременное приобретение Контроль ассортимента, количество, сроков и реализации. Контроль выполнения плана продаж, учет списания Бракераж готовой продукцииОтчетность.Контроль правильной эксплуатации производственного оборудования и других средств.Соблюдение правил техники безопасности на производстве.Проводит работу по повышению квалификации работников.Важно, чтобы у вас были:Высшее профильное образование.Опыт работы в производстве более 5-ти лет.Опыт работы руководителем производства более 3-х лет.Знание СанПин и действующего законодательства.Лидерские качества.Ориентация на результат.Гибкость и адаптивность.Знание казахского и русского языков.Знание программ MS Office.Необходимы Ваши знания и навыки:Организацию и технологию пищевого производства.Ассортимент и требования к качеству блюд кулинарных изделий.Технологические карты Калькуляция блюд.Правила учета и нормы хранения.Стандарты и технические условия.Правила техники безопасности на производстве.Magnum - это ретейл №1 в Казахстане!Мы создаем магазины, продукты и проекты, которые нравятся нам самим, которыми можно гордиться и которые приносят пользу людям. Международная команда экспертов, настоящий драйв – у нас не просто работа, а постоянное развитие и получение новых полезных навыков.На сегодняшний день Magnum это:
  • ‎ 200+ магазинов разных форматов в 14 городах Казахстана
  • ‎ 13 000+ сотрудников в нашей команде
  • ‎ 15 лет на рынке
  • ‎ 1000+ повышений сотрудников в год
Мы делаем всё, чтобы работа развивала ваши личные и профессиональные качества, обучение было полезным, а люди вокруг наполняли вас позитивом и энергией. Выбирайте команду — и вперед навстречу достижениям!Могу в Магнум гордиться своей работой!

HeadHunter