В халяльное заведение требуется СУ-ШЕФОбязанности:Контроль трудовой дисциплины, санитарии, гигиеныПостоянный контроль кухни, персонала кухниЗакрывать/заменять станции (при необходимости)Проверка качества и количества заготовокБракераж приготовленных блюдУчастие в деятельности кухниСовместные отработкиУчастие в ежемесячной ревизииСоблюдение всех норм и т.п.Основные требования:Опыт работы на должности шеф-повара/ су-шефа/ старшего повара не менее 2-х летУмение готовить (домашняя, фаст-фуд, европейская и паназиатская кухня)Знание стандартов HACCPЗнание технологических процессов, аккуратность, умение коммуницироватьОтветственность, нацеленность на результатСтрессоустойчивость.Условия:Официальное трудоустройство (отпуск, мед.страховка, пенсионные отчисления)График работы 5/2 с 09,00-23,00Стабильная и своевременная оплатаПитание (стафф) и развозка.Кейтеринговая организация. Заведение "Halal Fusion Djama" . Мы предоставляем услуги по питанию (современная столовая, семейное кафе, кофейня и детский игровой зал)