Старший повар холодного цеха

Бурлакова В.Ю.

  • Алматы
  • 400 000-440 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 16 д. назад
Обязанности:Контроль работы команды (в смене 2-3 повара хол.цеха), отдача по ТТК, контроль качества, закуп/списание, складированиеОпыт работы в большом потокеЗнание холодных блюд европейской и восточной кухоньДисциплина и чистоплотностьТребования:Кафе "Лаффа" по адресу Акан серы 28/1 в поиске старшего повара холодного цехаИщем профессионала своего дела, с опытом от 5-7 лет на кухне, а так же с практическим опытом управления командой.Важно уметь работать в большом потоке заказов и быстро адаптироваться к новому. Знание Коста, ТТК, стандартов подачи блюд, внимательность и стрессоустойчивостьУсловия:
  • 5/2, выходные плавающие, 10.00-23.00
  • Ставка 20.000 за смену
  • Расчет 2 раза в месяц, аванс 25го, зарплата 5-6го числа
  • Имеется стажировка 1-2 дня
  • Питание от организации
  • Дорожные 500тг
Кафе «Лаффа».Сфера деятельности :ресторанный бизнес. Кафе душевной еды, шашлыки. Летняя терраса, основной зал, ВИП зал. Доставка еды по городу. самовывоз.

HeadHunter