Заведующая/заведующий производством общественного питания

Aula Astana (AULA FAMILY)

  • Нур-Султан
  • 500 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 21 д. назад
Приглашаем Вас стать частью нашей команды на позиции заведующей производством общественного питания!Что мы от Вас ждем?!- опыт работы в должности заведующего производством общественного питания-руководство и контроль производственным процессом и персоналом
- составление меню и заявок на сырье
- обеспечение соблюдения санитарных норм, контроль сроков годности- соблюдение правил охраны труда- знание основ технологии приготовления пищи ипродуктов питания- разработка и согласование меню с учетом спросапотребителя
- ведение отчетности
- управление командой и обучение персонала
- работа с поставщиками
- контроль ревизииТребования:
- Опыт работы в должности заведующей производством общественного питания не менее 6 лет
- Ответственность
- Инициативность
- Умение работать с ПКУсловия:
- График работы 5/2
- корпоративное питание
-развозкаМы сеть ресторанов из Астаны, на данный момент у нас 2 бренда - чайхана «Aula» и «Казбек», 4 действующих ресторана в портфолио, более 10 000 человек посещают наши заведения ежемесячно. Численность нашей команды составляет более 90 человек и мы всегда готовы принять к себе в команду ответственных, энергичных людей с опытом работы в ресторанном бизнесе!

HeadHunter