Кондитер художественного цеха

Ладушки

  • Шымкент, Туркестанская область
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 4 д. назад
Обязанности:- Приготовление кондитерских изделий, включая торты, пирожные, рулеты, роллы.- Украшение тортов и пирожных в разных техниках (трафаретные, отсадкой кондитерским мешком, декором из шоколада, мастики, обсыпные и др) по ТТК. Умение грунтовать, заливать гелями, украшать декором, ягодами и фруктами;- Соблюдение стандартов качества и гигиены при приготовлении и упаковке продукции.- Работа с корнетиком, распознавание и использование насадок, проверка срока годности, п/ф и сырья перед использованием;- Поддержание чистоты на рабочем месте и соблюдение санитарных норм согласно распорядку производства.Требования:- Умение декорировать торты и пирожные, работа с шоколадом/кремом, глазурью и свежей ягодой;- Скорость и аккуратность;- Умение работать с зеркальной глазурью, велюром, разными текстурами и покрытиями;- Сборка и обмазка тортов различной сложности;- Содержание рабочего места в чистоте. Соблюдение санитарных норм, ТБ и ПБ.Условия:- Режим работы: В 1-й месяц обучения: 8:00-17:00 (график 5/2). Через месяц, при включении в выработку бригады график работы 2/2 с 08:00-19:30чч, время и график работы могут меняться.- Работа в комфортном кондитерском цеху.- Вкусное горячее питание;- Возможность карьерного роста.Ladushki – производственно - торговая компания, которая более 20 лет производит качественные и вкусные торты, пирожные, кондитерские и хлебобулочные изделия, напитки и большой ассортимент горячих и холодных блюд.
На сегодняшний день фирменная розничная сеть представлена 10 магазинами, включая 4 кафетерия. Каждый день мы обслуживаем более 6 000 гостей, многие из которых являются нашими постоянными клиентами.Присоединяйся к нашей команде, еcли хoчeшь paбoтать в стабильнoй кoмпании с пepспeктивой кaрьеpного роcтa!

HeadHunter