Приготовление блюд холодного цеха: завтраки, салаты, закуски, нарезки. – Подготовка и хранение ингредиентов в соответствии с санитарными нормами – Работа по технологическим карта…
Обязанности Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения Контроль качества, вкуса, внешнего вида и температуры готовых блюд Поддержание чис…