Су-шеф
Main Corp.
- Алматы
- 450 000 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
Ведение документации ( списания, ревизия, табель и учет рабочего времени поваров )Контроль качества блюд и соблюдение технологических карт и их составление.Обновление сезонного меню и добавление special offers.Управление персоналом кухни (расписание, мотивация, контроль дисциплины,поиск при необходимости)Оформление заявок, контроль наличия и качества продуктовСоблюдение санитарных норм и стандартов заведенияТребования:Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2х летЗнание технологических процессов и нормативовУмение работать в команде и управлять коллективомСтрессоустойчивость, высокий уровень ответственности, дисциплина, инициативность.Мы предлагаем:Стабильную зарплату от 450 000 ₸ + KPIГрафик 5/2 , по 10 часов — полноценный отдых и балансДружный коллектив и поддержка руководства в реализации идей и не толькоВозможность профессионального ростаСвоевременный расчет по заработной платеРесторанная группа ''MAIN GROUP'', основанная в 2020 году, за 6 месяцев компания открыла 2 успешных проекта, одним из которых является служба доставки еды Bella Pizza & Sushi. Наши заведения славятся своим гостеприимством, а безопасность и уважение к своему продукту и к тому, кто, где и как его производит — основы наших принципов.Каждый, кто попадает в наш коллектив — ценное звено в ДНК нашей ресторанной группы. Помимо крутого продукта и дружной команды, вас ждут разнообразные программы развития: внутреннее обучение, возможность получить индивидуальные карьерные планы и поощрения вашей вовлеченности в работу.У поваров MAIN GROUP среди преимуществ — работа с главным экспертам по кулинарии, ротация — вертикальная и горизонтальная — между ресторанами.Наши официанты — первые лица заведения. От них требуется любовь к людям и радушие, гостеприимству, работе с гастрономией и напитками мы обучим.Мы ищем амбициозных и серьезно настроенных кандидатов, чтобы вместе работать над создание лучшего сервиса и гастрономических впечатлений для гостей наших заведений!
HeadHunter