Администратор (менеджер) кофейни

Комплекс питания

  • Нур-Султан
  • 330 000-400 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 6 д. назад
Обязательно Наличие опыта в должности администратора или менеджера кофейни (кафе, ресторана) не менее 3 (трех) летВаши задачи:Контроль и поддержание качественного, дружелюбного, гостеприимного и своевременного обслуживания гостей по имеющимся стандартамОбеспечение эффективного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий.Организовывать, планировать и контролировать работу персоналаВзаимодействие с гостями, обход столовРабота с отзывами, положительными и отрицательнымиРабота с отзывами в соц.сетяхКонтроль и поддержание чистоты и порядка в заведении и на прилегающей территорииКонтроль за исправностью производственного оборудования кухни и бара, оборудования зала и прочего оборудованияОбучение персонала: сервис, приемка товара, работа с кассойПроведение пятиминуток перед началом работы и в конце сменыОбеспечение бесперебойной работы заведения (кофейни)Открытие, закрытие заведенияВедение документации: вносить в систему приходные и расходные документыРабота с кассойВыполнение планов продажТребования:Наличие опыта в должности администратора или менеджера кофейни (кафе, ресторана) не менее 3 (трех) летСвободное владение казахским и русским языкамиЗнание стандартов обслуживания и гостеприимства, принципов работы и основных задач кассиров, официантов.Любовь к людям, гостеприимство и позитивный настройДружелюбность, жизнерадостность, вежливость, искренность, стрессоустойчивостьОбязательное знание программы Iiko, кассовой дисциплиныОпрятный внешний вид, грамотная речьЖелание работать и развиваться в ресторанном бизнесеНавыки составления графика работы, табелей зачисления заработной платыУсловия:Официальное трудоустройствоОплата за смену от 22.000тг до 25.000 при выполнении KPIГрафик работы: 2/2, с 08:00 до 23:00, в субботу и воскресенье с 08:00 до 00:00Питание 2-х разовоеРазвозка в черте городакофейня

HeadHunter