Head Bartender

BEAT

  • Нур-Султан
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 5 д. назад
Холдинг WHITE ENTERPRISE за 20 лет своего развития стал лидирующим тренд сеттером в сфере индустрии гостеприимства.На сегодняшний день холдинг презентовал публике успешные проекты в сегменте рынка HoReCa, среди которых: LA BELLE restaurant&terrace, The Macallan Terrace, LAПША bar&wok, METIS once upon a flavour, LAПША chinatown и LAПША tokyo, GASTERIA, ресторан ЛЕТО.На данный момент мы рассматриваем кандидата на позицию Head Bartender .Работа заключается в
  • Разработке и внедрении новых рецептур и коктейльных карт, оформлении соответствующих нормативных документов (ТТК, калькуляционные карты, расчет себестоимости и т.д.).
  • Анализировании результатов работы и производственных процессов, выявлении причины отклонений и снижений качества продукции, принятии мер для их устранения.
  • Поддерживать актуальность меню, вносить изменения, вводить новые и трендовые позиции.
Оставляйте свой отклик! Становитесь частью нашего холдинга!Деятельность ресторанов и предоставление услуг по доставке продуктов питания.

HeadHunter