Управляющий в ресторан Galleria

Жеті Аспан (Супермаркет galmart)

Нур-Султан
600 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

4 д. назад

Ресторан «Galleria» — современный ресторан, расположенный в ТРЦ «Керуен» в центре Астаны. Это популярное место для завтраков, деловых встреч, обедов и ужинов в комфортной атмосфере. Особенностью ресторана является собственная кондитерская и пекарня, где ежедневно готовится свежая выпечка и десерты.«Galleria» входит в группу ресторанных проектов:

«Galleria» — 2017 г.
«La Bottega» — 2020 г.
«Grace» — 2026 г.

Сейчас мы ищем управляющего рестораном, который сможет обеспечить стабильную работу ресторана, выстроить эффективную работу команды и поддерживать высокий уровень сервиса.Чем предстоит заниматься:

Организация и контроль ежедневной работы ресторана.
Управление администраторами смены и персоналом зала.
Контроль уровня сервиса и соблюдения стандартов обслуживания гостей.
Координация работы зала, кухни, бара, кондитерской и пекарни.
Работа с гостями и решение сложных или конфликтных ситуаций.
Контроль ключевых операционных показателей ресторана.
Анализ результатов работы ресторана и повышение эффективности процессов.
Подбор, адаптация и развитие команды.
Контроль соблюдения внутренних стандартов компании, санитарных норм и требований безопасности.

Мы ожидаем от кандидата:

Опыт работы управляющим ресторана от 3 лет.
Понимание операционных процессов ресторана и стандартов сервиса.
Умение выстраивать работу команды и поддерживать высокий уровень сервиса.
Контроль финансовых показателей ресторана (выручка, прибыль, эффективность работы смен).
Контроль расходов и операционных затрат.
Анализ продаж и эффективности работы команды.

Мы предлагаем:Работу в стабильной ресторанной компании.Официальное трудоустройство.Стабильную заработную плату (оклад).График работы 5/2 (8 часов) с плавающими выходными.Питание за счет компании.Мы группа компаний «Жеті Аспан». На протяжении более 10 лет оказываем услуги в различных сферах бизнеса, и гордимся ассортиментом и качеством продуктов на полках сети супермаркетов galmart, отличаемся креативным подходом в оформлении цветочных композиций, представленных в цветочных бутиках Fiori, выделяемся эксклюзивными предложениями для комфортного отдыха в любой точке мира от клуба элитного туризма Седьмое небо, известны профессионализмом наших стилистов в институте красоты Dessange и салоне красоты Sage, а также славимся кулинарными изысками в итальянском ресторане La Bottega и кофейне Galleria. Для нас важно, чтобы клиенту было с нами легко и комфортно. Наша цель – предлагая лучшее, повышать качество жизни казахстанцев.Сеть супермаркетов galmart насчитывает 7 точек в формате супермаркет, 2 в формате минимаркет и 1 в формате магазин у дома. В Алматы мы находимся в ТРЦ MEGA Alma-Ata, ТРЦ Dostyk Plaza и РТЦ Forum, в Астане в ТРЦ Keruen, KeruenCity, MEGA Silk Way, МФЦ Abu Dhabi Plaza, ЖК Австрийский квартал, Международный Аэропорт Нурсултана Назарбаева.

HeadHunter

Откликнуться