Шеф-повар

• Разработка и обновление меню
• Контроль качества блюд и соблюдение рецептур
• Организация и контроль работы кухни
• Заказ и учет продуктов, работа с поставщиками
• Соблюдение санитарных норм (СЭС)
• Обучение и контроль персонала кухни

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2 лет
• Умение выстраивать кухонные процессы
• Ответственность, чистоплотность, лидерские качества
• Знание современных трендов кухни (приветствуется)

• График работы: обсуждается
• Стабильная заработная плата (обсуждается на собеседовании)
• Питание за счет заведения
• Дружная команда и комфортные условия
• Возможность влиять на меню и развитие проекта

HeadHunter