Управляющий рестораном

Алматы
Постоянная работа
Полная занятость

12 ч. назад

Мы ищем сильного операционного управляющего, который возьмёт на себя полный контроль работы бара и будет развивать проект как прибыльный бизнес.Обязанности:

Организация и контроль ежедневной работы бара
Управление командой (бар, зал, кальянная зона, хостес)
Контроль сервиса, атмосферы и гостевого опыта
Управление посадкой гостей и скоростью обслуживания
Выполнение планов продаж и рост выручки
Анализ показателей (средний чек, продажи, маржинальность)
Контроль списаний, инвентаризаций и расходов
Обучение, мотивация и развитие команды
Работа с гостями и решение конфликтных ситуаций
Участие в развитии меню и барной концепции
Организация мероприятий (DJ, вечеринки, special events)
Взаимодействие с поставщиками и партнёрами

Требования:

Опыт работы управляющим баром/рестораном от 3 лет
Сильные управленческие и лидерские навыки
Понимание финансовых показателей и продаж
Опыт работы с командой и обучением персонала
Ориентация на высокий уровень сервиса

Условия:

Конкурентная заработная плата (обсуждается на интервью)
Работа в динамичном и стильном проекте
Возможность роста и развития
Участие в развитии rooftop-концепции

(премиальный бар с террасой)Отель Holiday Inn Express Almaty — современный отель, расположенное в центре города, предлагающий высококачественный сервис. Мы обеспечиваем гостей комфортабельными номерами с включенным завтраком, современными конференц-залами, а также услугами кейтеринга.Наша команда ценит дружелюбие, профессионализм и стремится к предоставлению исключительного обслуживания.Мы ищем энергичных и целеустремленных сотрудников, готовых развиваться в динамичной среде гостиничного бизнеса.Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей дружной команды!

HeadHunter

Откликнуться