Управляющий рестораном в сеть SUN GROUP

РестоГруп

  • Алматы
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 9 д. назад
Динамично развивающийся международный ресторанный холдинг SUN GROUP приглашает в свою команду профессионалов УПРАВЛЯЮЩИХ с опытом работы в ресторанах высокого уровня от 3-х лет!Просим внимательно ознакомиться с требованиями и обязанностями данной вакансии.Обязанности:
  • Управление функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество блюд и сервиса
  • Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
  • Работа по обеспечению плановых показателей прибыли
  • Бюджетирование, планирование и контроль движения денежных средств, оптимизация затрат
  • Контроль над ведением бухгалтерской документации
  • Взаимодействие с госорганами
  • Взаимодействие с другими подразделениями компании
  • Обеспечение и контроль качества товарных запасов по всем категориям продуктов и других ТМЦ
  • Формирование предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади ресторана
  • Обеспечение высокого уровня сервиса
  • Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды
  • Обеспечение здоровой атмосферы для персонала, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала
Требования:
  • Успешный опыт работы на позиции Управляющего ресторана высокого уровня не менее 3-х лет – обязателен!
  • Знание современных тенденций ресторанного бизнеса
  • Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения
  • Понимание особенностей работы в Премиум сегменте
  • Высокая финансовая грамотность
  • Умение самостоятельно и быстро принимать эффективные решения
  • Высшее образование
  • Умение работать с большим объёмом информации в режиме многозадачности
  • Постоянное обучение и саморазвитие
Условия:
  • Конкурентный уровень ЗП (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом)
  • Опыт работы в международном ресторанном холдинге
  • Профессиональный и карьерный рост
  • Корпоративное питание
  • График работы 5/2
Ждем Ваши резюме с пожеланием по уровню заработной платы и фото!Ресторанный холдинг "SUN GROUP" - это компания, основателем которой является известный ресторатор Александр Орлов, обладающий такими премиями и наградами как «Предприниматель года», «Самый молодой предприниматель года», «Ресторатор года».Сегодня "SUN GROUP" объединяет рестораны Казахстана и Узбекистана.Грамотно разработанные концепции, высокое качество сервиса и самые вкусные блюда в меню уже давно снискали признание гостей и уважение партнеров по бизнесу.Сегодня в нашей команде более 1000 человек и мы ценим каждого члена нашей команды.Мы с удовольствием принимаем в команду тех, кто, как и мы влюблен в ресторанный бизнес, является увлеченным профессионалом или только решил связать свою карьеру с ресторанным бизнесомНовые возможности и новые перспективы в нашей компании для вас уже сейчас!

HeadHunter