Директор ресторана

Greenwich

  • Казахстан
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 10 д. назад
В рестобар "Тофу" в городе Актау требуется директор (управляющий) С ОПЫТОМ РАБОТЫ более 6ти лет. Обязательно к прочтению обязанности, требования, условия.Обязанности:
  • Организация работы ресторана
  • Управление персоналом
  • Ведение операционной деятельности
  • Участие в разработке маркетинговых стратегий
  • Стратегическое развитие заведения
  • Работа с гостями, разрешение конфликтов
  • Соблюдение стандартов, контроль за качеством услуг
  • Ведение документооборота
  • Контроль и выполнение плановых показателей
Требования:
  • Быстрый темп работы
  • Опыт работы более 6ти лет на должности директора ресторана
  • Грамотная речь
  • Позитивное мышление
  • Знание производства, санитарных норм, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности
  • Коммуникабельность, стрессоустойчивость, наличие управленских навыков
  • Активная жизненная позиция
Условия:
  • График 5/2
  • Размер заработной платы по итогам собеседования
  • Переезд на время работы в город Актау обязателен
  • Питание - бесплатно
  • Развозка
  • Работа в молодом коллективе профессионалов ресторанного бизнеса
Объект питания, предоставляющий потребителю услуги по организации питания и досуга, с широким ассортиментом блюд, включая фирменные блюда и изделия, алкогольных, прохладительных, горячих и других видов напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий.Характерные признаки: Очень широкий ассортимент блюд различных по типам, сложности и стоимости: горячие и холодные закуски, первые и вторые блюда, десерты, салаты, хлебобулочные изделия. Обязательно наличие напитков: горячих, холодных, алкогольных. Высокий уровень сервиса. Наличие фирменных блюд. Организация досугово-развлекательной части для гостей

HeadHunter