Управляющий баром

Пашкевич Р. П.

  • Костанай, Костанайская область
  • 300 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 12 д. назад
БАР МОЕГО ДРУГА в поисках УПРАВЛЯЮЩЕГО, который готов взять на себя ключевые задачи и внести вклад в развитие нашего заведения.Что мы предлагаем:
  • Работа в престижной и перспективной компании с уникальной концепцией;
  • Участие в интересных и масштабных проектах, возможность реализовать свои идеи;
  • Конкурентный уровень оплаты труда 300000 тг/месяц + KPI
  • Официальное трудоустройство по ТК РК
  • Долгосрочная перспектива сотрудничества
В обязанности входит:
  • Управление бесперебойной работой бара, контроль всех точек заведения;
  • Управление командой:
  • подбор, адаптация, мотивация, дисциплина
  • проведение планёрок, разбор ошибок;
  • Контроль исполнения сотрудниками регламентов и стандартов;
  • Работа по снижению операционных расходов, в том числе оптимизация сырьевой себестоимости, издержек, потерь, ФОТ;
  • Выполнение плановых показателей. Соблюдение бюджетов, оптимизация, планирование;
  • Своевременная аналитика и предоставление отчетности;
  • Работа с клиентами: разрешение вопросов, обеспечение высокого уровня обслуживания и лояльности гостей.
Требования:
  • Опыт работы на управленческих позициях в сфере общепита - обязателен;
  • Финансовая грамотность, умение работать с бюджетом и отчетами;
  • Высокие коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности;
  • Навыки планирования собственной работы и работы команды;
  • Презентабельный внешний вид и умение создавать атмосферу гостеприимства.
San Seven Group – группа компаний, в которую входят успешные проекты в сфере ресторанного бизнеса.Ресторанная группа представлена на рынке в различных форматах: от премиум-ресторана авторской кухни «Terra» до демократичной бургерной «My flow». Флагманский проект холдинга - сеть ресторанов «San Seven. Burgers & subs» в Костанае, Алматы, Актобе, Петропавловске. Компания активно развивает свой собственный сервис доставки еды «Hatico delivery». Владельцы компании испытывают огромную страсть к своему делу, принимают активное участие во всех бизнес-процессах: от разработки концепции заведений до создания меню, а свою миссию видят в развитии гастрономической культуры в нашей стране.

HeadHunter