Технолог мясоперерабатывающего производства
Мясная фактория
- Костанай, Костанайская область
- 200 000 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
ТОО «Мясная фактория» — современный мясокомбинат полного цикла. Предприятие осуществляет убой КРС и МРС, первичную переработку, производство субпродуктов, производство топленного жира и выпуск мясной продукции под собственным брендом в вакуумной упаковке.
На комбинате установлена автоматизированная конвейерная линия убоя с двумя рабочими режимами производительности — 45 и 65 голов КРС в час, что обеспечивает стабильную загрузку всех технологических цепочек.Производство соответствует международным требованиям HACCP и ISO, оборудование — европейского уровня. Мы развиваемся, расширяем команду и ищем технолога, готового управлять ключевыми процессами.Обязанности:
Запуск и наладка производства кишечной продукции КРС и МРС;Контроль и управление персоналом на участках:Убой и первичная переработка (линия 45/65 голов/час);Обработка копыт КРС — центрифуга , 90 голов/час;Кишечное сырьё — линия , 75 голов/час;Рубцы — до 150 голов/час;Обезжиривание — 600 шт/час;Прямые кишки — 1250 шт/час;Кровь, шерстные субпродукты — 600 ног/час;Утилизация отходов — 65 голов/час;Запуск линий по вытопке жира-сырца и производству мыла;Разработка технологических карт (ТК);Участие в работе цехов обвалки и вакуумной упаковки;Контроль качества согласно HACCP, ISO, NAMP;Ведение отчётности, работа в CRM-системе.Требования:Опыт работы в мясоперерабатывающей отрасли от 3 лет;Знание убойных, субпродуктовых, кишечных и упаковочных процессов;Умение организовать персонал и производственный процесс;Знание стандартов NAMP, HACCP, ISO;Владение CRM-системами, цифровой документацией;Профильное образование (средне-специальное или высшее).✅ Мы предлагаем:
Работа на европейском оборудовании:;Современное автоматизированное убойное производство (45/65 голов/час);Чистая, безопасная и эффективная производственная среда;Официальное оформление по ТК РК;Возможность карьерного и профессионального роста;Вовлечённость в создание мясного бренда.Адрес производства: Казахстан , город Костанай, Северно промышленная зона 2/1
Если вы хотите работать на передовом производстве, внедрять современные технологии и получать достойную оплату — отправляйте своё резюме!Приглашаем к сотрудничеству специалистов из стран СНГ!
Наша компания находится в Республике Казахстан и заинтересована в привлечении опытных специалистов из России, Беларуси, Украины и Узбекистана.
Мы готовы оказать помощь в переезде, адаптации и оформлении необходимых документов.
Рассматриваем кандидатов с опытом работы в мясоперерабатывающей промышленности.Мясокомбинат с функциями закупа и реализации мяса
HeadHunter