Обязанности:Обеспечивать соблюдение технологических режимов на всех этапах производства;Разрабатывать и корректировать технологические карты, инструкции и режимы помола;Оптимизировать технологический процесс с целью:повышения выхода готовой продукции;снижения потерь и энергозатрат;обеспечения стабильного качества кормовой муки. * Знать устройство, принципы работы и режимы эксплуатации турецкого мельничного оборудованияОсуществлять:настройку и запуск оборудования;контроль правильной эксплуатации оборудования персоналом;участие в пуско-наладочных работах;Выявлять причины технологических сбоев, брака и простоев;Участвовать в планировании и проведении:профилактического обслуживания;текущих и капитальных ремонтовАнализировать причины отклонений качества и принимать корректирующие меры;Участвовать в разработке и внедрении мероприятий по повышению качества продукции. Требования:Высшее или средне-специальное техническое образование (технология переработки зерна, пищевые или кормовые производства);Обязательный практический опыт работы на мельнице по производству кормовой муки;Знание турецкого мельничного оборудования и технологии помола;Навыки настройки, пуска и оптимизации оборудования;Оптовая торговля зерном, семенами и кормами для животных