Администратор ресторана

Жылкайдарова М.Н (сеть отелей Ренион)

Алматы
350 000-400 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

10 ч. назад

Renion — это сеть из 5 бизнес-отелей в Алматы, где комфорт сочетается с традиционным казахским гостеприимством. Мы создаем уютную атмосферу для наших гостей, предлагая европейский сервис, вкусную национальную кухню и удобные локации.Сейчас мы в поиске Администратора ресторана в отель Ренион Сити, ул. Калдаякова 21, который готов стать частью нашей команды!Чем предстоит заниматься?

Обеспечение высокого уровня сервиса и обслуживания гостей, организация и планирование мероприятий, обеспечение должной подготовки к мероприятиям и праздникам, обеспечение должной подготовки кухни и заготовок в необходимом объёме.

Организация рабочего процесса ресторана, ведение контроля своевременного открытия и закрытия ресторана согласно принятым стандартам и нормам. * Обеспечение бесперебойной работы ресторана.

Формирование порядка распределения, расстановки смены и графика выходных исходя из объёма работ, ведение учёта рабочего времени сотрудников (графики, табеля)
Обеспечение чистоты всего заведения и прилагающих к нему территорий, согласно санитарно-гигиеническим нормам и требованиям, периодически выполнять санитарный контроль, зал, кухня, бар, туалеты.
Обеспечение надлежащего выполнение своих должностных обязанностей сотрудниками заведения.
Контроль временных издержек, обеспечение своевременного приготовления и подачи блюд, вести учёт стоп листа, периодически выполнять контроль качества приготовления и оформления блюд
Участвовать в предупреждении и устранении конфликтных ситуаций, анализировать поступающие жалобы от гостей, организовать порядок мероприятий для их устранения.
Обеспечить рациональное использование площади заведения, планирование посадочных мест с целью максимизации прибыли.

Что мы ждем от кандидата?

Успешный опыт работы на позиции Менеджера/Администратора ресторана высокого уровня не менее 2-х лет – ОБЯЗАТЕЛЕН!
Знание программы iiko (Айко) на уровне уверенного пользователя.
Рассматриваем резюме с фото и релевантным опытом, большая просьба не тратить свое и чужое время если Вы не соответствуете требованиям.
Знание стандартов высокого сервиса, способность их внедрения.
Понимание особенностей, высокий уровень клиентоориентированности.
Умение работать с большим объёмом информации в режиме многозадачности.
Успешный опыт в управлении и решении конфликтных ситуаций.

Что мы предлагаем?

График работы 2/2 с 09:00 до 00:00.
Заработная плата - 350К на испытательном сроке, после 400К на руки.
Дорожные расходы, стаф питание.
Выплаты два раза в месяц, стабильно без задержек.
Официальное трудоустройство.
Как попасть в команду Renion?

Откликайтесь на вакансию — мы свяжемся с вами и пригласим на собеседование!Renion — сеть престижных бизнес-отелей в Алматы, где комфорт, стиль и европейский сервис сочетаются с искренним казахским гостеприимством. Мы создаем идеальные условия для отдыха и работы: стильные номера, изысканная кухня, просторные залы для деловых встреч и удобные локации в ключевых районах города.Работа в Renion — это:

Возможности для карьерного роста и профессионального развития.
Стабильность и уверенность в завтрашнем дне в надежной компании.
Дружная команда, где ценят поддержку, уважение и ответственность.
Престиж и гордость за работу в известном и уважаемом бренде.

Мы не просто отель — мы создаём атмосферу, в которую гости хотят возвращаться снова и снова.
Присоединяйтесь к Renion — вместе делаем сервис настоящим искусством.

HeadHunter

Откликнуться