Руководитель направления кейтеринга

Шымкент, Туркестанская область
Постоянная работа
Полная занятость

11 д. назад

Сеть кофеен-кондитерских «Мадлен» приглашает в команду руководителя направления кейтеринга. Мы ищем сильного организатора и управленца, который выстроит системную работу направления, обеспечит высокий сервис и стабильный рост выручки.Обязанности:

Развитие и масштабирование направления кейтеринга
Формирование стратегии продаж и продвижения услуг
Организация и контроль проведения мероприятий (корпоративы, конференции, частные события, гос. мероприятия)
Расчет смет, контроль себестоимости и маржинальности проектов
Взаимодействие с кухней, производством и логистикой
Подбор и управление персоналом (координаторы, официанты, администраторы)
Внедрение стандартов сервиса и контроль качества
Работа с корпоративными клиентами и партнерами
Выполнение плана по выручке и прибыли
Подготовка отчетности для руководства

Требования:

Опыт работы в кейтеринге / HoReCa на управленческой позиции от 3 лет
Опыт организации мероприятий различного масштаба
Понимание экономики проекта (себестоимость, фудкост, маржа)
Навыки планирования, бюджетирования и контроля затрат
Сильные организационные и управленческие навыки
Умение работать в режиме многозадачности
Ответственность и высокий уровень клиентского сервиса

Условия:

Работа в развивающейся сети с сильным брендом
Возможность развивать самостоятельное направление
Конкурентный доход (фикс + бонус от выполнения KPI)
Подчинение CEO / коммерческому директору
Перспектива роста внутри компании

Aq Niet Group — это казахстанская мультиформатная компания, которая управляет разнообразным портфелем брендов в области ритейла и дистрибуции. Мы стремимся к совершенству, применяя лучшие практики обслуживания, чтобы создавать продукты, которые решают важнейшие задачи наших клиентов. Мы понимаем, как ценен каждый миг в стремительном ритме жизни, и поэтому предлагаем решения, которые помогают сэкономить время и максимально эффективно использовать ресурсы.Наша миссия — вдохновлять людей на укрепление их самого ценного достояния — здоровья. Мы делаем все возможное, чтобы каждый продукт, который мы предлагаем, не только удовлетворял потребности клиентов, но и делал их жизнь лучше и комфортнее. Вместе с вами мы строим будущее, где забота о здоровье и времени становится приоритетом каждого дня.Мы гордимся тем, что являемся крупнейшей аптечной сетью в Казахстане, располагая более 200 аптек в 16 городах страны. Наша команда насчитывает около 1000 преданных своему делу сотрудников. Каждый день Europharma открывает новые горизонты, создавая одно рабочее место, что в итоге приводит к появлению более 350 новых вакансий в год. Мы постоянно расширяемся и поддерживаем активный процесс найма, предлагая множество открытых позиций одновременно. Вы можете ознакомиться с перечнем вакансий и оставить отклик на ту, которая наилучшим образом соответствует вашему профилю. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью нашего успеха в обеспечении здоровья и благополучия казахстанцев!

HeadHunter

Откликнуться