Управляющий рестораном

• Руководство и организация всех подразделений ресторана;
• Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
• Управление персоналом: отбор, адаптация и ориентация, оценка работы;
• Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
• Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству.

• Релевантный опыт от 3-х лет в сфере HoReCa;
• Высокие коммуникативные и организаторские навыки;
• Умение формировать сильные команды.

• Опыт работы в крупном международном холдинге;
• Конкурентная заработная плата.

HeadHunter