Шеф-повар
- Алматы
- Постоянная работа
- Полная занятость
- Стабильную и прозрачную оплату труда: фиксированная часть + отдельная оплата за проведенные мастер-классы.
- График 5/2, с возможностью участвовать в дополнительных мероприятиях по желанию.
- Кухня в центре города, в шаговой доступности от станции метро Абая.
- Постоянный поток гастрономических мероприятий и творческая свобода.
- Вовлеченную команду, готовую поддержать любые яркие идеи.
- Скидки в тренажерный зал Technofit и на технику в Technodom.
- Организовывать и проводить кулинарные мастер-классы (взрослые и детские), ужины, дегустации и гастромероприятия.
- Разрабатывать авторские меню и рецепты для мероприятий.
- Подготавливать продукты, инвентарь и рабочие станции к мастер-классам.
- Презентовать блюда, сопровождать процесс приготовления, объяснять рецепты и техники участникам.
- Взаимодействовать с участниками, поддерживать теплую и увлечённую атмосферу.
- Участвовать в фото- и видеосъемках (по необходимости).
- Проводить списание продуктов и контролировать расход.
- Быть частью команды студии: поддержка, идеи, командный дух.
- Профильное образование в сфере кулинарии, ресторанного дела или пищевой технологии (средне-специальное или высшее).
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет, участие в банкетах, ужинах, гастрошоу.
- Владение современными кулинарными техниками и знание международных и локальных кухонь.
- Навыки структурированного объяснения процессов, умение обучать, рассказывать увлекательно.
- Уверенная, грамотная, интересная подача информации - ты как ведущий шоу.
- Коммуникабельность, лёгкость в общении, харизма, чувство юмора - это must!
- Умение организовать процесс, следовать таймингу, соблюдать санитарные нормы.
- Ответственность, аккуратность, любовь к своему делу и искренний интерес к людям.
HeadHunter