В нашей команде вам предстоит: Замес теста и выпечка хлебобулочных изделий согласно технологиям; Отмер сырья по рецептуре; Соблюдение чистоты и порядка в цехе и на своем рабо…
В нашей команде вам предстоит: Замес теста и выпечка хлебобулочных изделий согласно технологиям; Отмер сырья по рецептуре; Соблюдение чистоты и порядка в цехе и на своем рабочем…
В нашей команде вам предстоит: Замес теста и выпечка хлебобулочных изделий согласно технологиям; Отмер сырья по рецептуре; Соблюдение чистоты и порядка в цехе и на своем рабо…
Обязанности: Подготовка теста (замес, разделка, формовка); Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий по рецептуре; Контроль температуры и времени выпечки; Поддержание чи…
Должностные обязанности: пекарь в кулинарию, изготовление хлебобулочных изделий в соответствии с технологическими картами (жареные, духовые изделия); навыки работы с различными вид…
Чем вам предстоит заниматься: Расстойка теста – процесс "подъема" теста, при котором оно доходит до нужной кондиции перед отправкой в печь. Пекарь следит за условиями расстойки, …