Обязанности: разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и пол…
Повар-универсал, который: умеет работать по технологическим картам держит кухню в чистоте и порядке понимает нормы хранения и ротации продуктов работает быстро, но без поте…
Обязанности: Подготовка рабочего места к началу смены согласно санитарным нормам; Контроль качества и свежести продуктов и ингредиентов; Обработка мяса, птицы, рыбы, приготовле…