Обязанности: Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд; Управление себестоимостью…
Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами предприятия. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте в течение всей смены. Контро…
В нашей команде вам предстоит: Контролировать процесс приготовления блюд кулинарии и участвовать в нем; Соблюдать правила работы с оборудованием цеха. Важно, чтобы у вас были…
Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню и технологическими картами; Соблюдение санитарных норм и правил безопасности; Контроль качества и сроков хран…
Обязанности: Организация приготовления блюд для персонала в соответствии с утвержденным меню; Руководство командой поваров, распределение задач; Соблюдение санитарных норм и пр…
Управляющий / Старший менеджер ресторана Ресторан «У Афанасича» Обязанности: Полное операционное управление рестораном Организация и контроль всех процессов работы заведени…
Обязанности: формирование заявок на необходимые продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты, обеспечение их своевременного приобретения и получения инструктаж по технологии …
Старший повар (вахта 30/30) Производство | Кейтеринг | Массовое питание Мы ищем опытного Шефа, который умеет выстраивать кухонные процессы в условиях массового питания и знает,…
Старший повар (вахта 15/15) Производство | Кейтеринг | Массовое питание Мы ищем опытного лидера кухни, который умеет выстраивать кухонные процессы в условиях массового питания …
Обязанности: Контроль работы кухни и соблюдение стандартов приготовления блюд Организация и координация работы поваров Контроль качества отдачи блюд и скорости работы Соблю…