Обязанности: Организация и контроль работы кухни в смене Контроль качества блюд и соблюдения технологических карт Работа на линии Обучение и контроль работы персонала …
Обязанности: Разработка и обновление меню Составление и ведение технологических карт Контроль технологии приготовления и качества блюд Организация и оптимизация работы горячег…