Обязанности: Разработка, внедрение в производство новых видов продукции, совершенствование существующих технологий и рецептуры; Контроль технологических процессов при производст…
Обязанности: Контроль технологии приготовления готовых блюд; Разработка и внедрение новых рецептур; Контроль качества продукции и соблюдения санитарных норм; Организация и …
Обязанности шеф-повара: контролировать работу кухни; составлять меню и разрабатывать новые блюда; следить за соблюдением санитарных норм и правил техники безопасности; руководи…