Руководитель КРО в ресторанный холдинг SUN GROUP

РестоГруп

  • Алматы
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 8 д. назад
Динамично развивающийся международный холдинг SUN GROUP приглашает в свою команду профессионалов Руководителя КРО наших ресторанов в Казахстане с опытом работы на аналогичной позиции в крупных ресторанных холдингах от 3 лет!Обязанности:
  • Проведение плановых и внеплановых ревизий, проверок, обследований, выявление нарушений и недостатков
  • Проверка соблюдения финансовой дисциплины, целевого использования средств, проверка бухгалтерской отчетности и документов
  • Анализ разногласий, рекламаций, подготовка актов и справок
  • Подготовка предложений по устранению выявленных нарушений, рекомендации по улучшению финансово-хозяйственной деятельности
  • Контроль за своевременным устранением недостатков и возмещением причиненного ущерба
  • Оказание помощи другим подразделениям в вопросах финансовой и хозяйственной деятельности, разработка инструкций и методик
  • Взаимодействие с другими подразделениями по вопросам, связанным с движением денежных средств, документооборотом и соблюдением правил
  • Контроль за соблюдением правил хранения и учета материальных ценностей. Участие в инвентаризациях:
Контроль остатков, которые не приводят к перезатарке или недостатку ТМЦ в ресторанах Холдинга. После проведения инвентаризации Главным технологом и работниками ресторана - формирует список номенклатур на пересчет и передает их Главному технологу; После окончания инвентаризации - предоставляет список на удержание по сотрудникам * Контроль над ценами поставщиков и порядка их оплаты
  • Подготовка отчетности о результатах работы КРО
Требования:
  • Опыт на аналогичной позиции в крупной ресторанной сети от 3-х лет ОБЯЗАТЕЛЕН!
  • Отличное знание технологии приготовление блюд для проверки ТК
  • Большой опыт в разборе ревизий по кухне, бару и ТМЦ
  • Отличное знание программы iiko
  • Высокий уровень многозадачности и стрессоустойчивости
  • Твердый характер и умение аргументировать свою позицию
Условия:
  • Конкурентный уровень ЗП (обсуждается индивидуально с успешными кандидатами)
  • График работы 5/2, ненормированный (обсуждается на собеседовании)
  • Опыт работы в международном ресторанном холдинге
  • Профессиональный и карьерный рост
  • Корпоративное питание
  • Корпоративные скидки на посещение ресторанов сети
Стань частью большой команды SUN GROUP. Создавай рестораны будущего с нами!Ждем Ваши резюме с фото пожеланием по уровню заработной платы!Ресторанный холдинг "SUN GROUP" - это компания, основателем которой является известный ресторатор Александр Орлов, обладающий такими премиями и наградами как «Предприниматель года», «Самый молодой предприниматель года», «Ресторатор года».Сегодня "SUN GROUP" объединяет рестораны Казахстана и Узбекистана.Грамотно разработанные концепции, высокое качество сервиса и самые вкусные блюда в меню уже давно снискали признание гостей и уважение партнеров по бизнесу.Сегодня в нашей команде более 1000 человек и мы ценим каждого члена нашей команды.Мы с удовольствием принимаем в команду тех, кто, как и мы влюблен в ресторанный бизнес, является увлеченным профессионалом или только решил связать свою карьеру с ресторанным бизнесомНовые возможности и новые перспективы в нашей компании для вас уже сейчас!

HeadHunter