Повар холодного цеха

Monteverde food

  • Алматы
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 23 д. назад
Обязанности:1. Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.2. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.3. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.4. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов и др.Требования:
  • Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий;
  • Знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий;
  • ответственность, чистота, порядок
Условия:
  • дружный коллектив,
  • своевременная заработная плата, оплачиваемые отпуска, больничные
  • график 2/2
Производство хлебобулочных, кондитерских изделий, а так же молочной продукции (Gelato, козья молочная продукция). Имеется два ресторана в г.Алматы

HeadHunter