The Veil — современный гостинично-ресторанный комплекс премиум-класса, где стиль, комфорт и высокий уровень сервиса сочетаются с авторской кухней. Комплекс включает:Гостиничные номера и люксы для комфортного проживания гостей.Ресторан с авторской кухней и бар с эксклюзивными напитками.Банкетные и конференц-залы для мероприятий любого уровня.Мы создаём пространство, где каждый гость чувствует себя особенным, а команда профессионалов реализует свои кулинарные идеи. Обязанности:Руководство кондитерским цехом комплекса.Разработка и внедрение авторских десертов, тортов и выпечки.Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.Организация работы команды кондитеров: распределение задач, обучение, наставничество.Составление технологических карт и калькуляций изделий.Планирование закупок и рациональное использование сырья.Ведение документации и отчетности по производству.Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов Требования:Опыт работы шеф-кондитером от 6 лет.Знание технологий приготовления кондитерских изделий, работы с шоколадом, мастикой и кремами.Навыки планирования и организации работы кондитерского цеха.Понимание стандартов и санитарных норм.Творческий подход и умение создавать уникальные десерты.Высшее образование в сфере кулинарии или пищевой промышленности будет преимуществом Условия:Работа в престижном комплексе The Veil с современным оборудованием и премиальной кухней.График работы 5/2Официальное трудоустройство и полный социальный пакет.Конкурентоспособная заработная плата обсуждается при собеседовании.Возможности профессионального развития, участия в мастер-классах и конкурсах.Дружная команда профессионалов и комфортные условия работы. * Адрес: Кадыргали Жалаири 4С момента своего открытия в 1992 году компания Line Group, превратившаяся к настоящему времени в крупный холдинг, исповедует перфекционизм во всем.Мы работаем под девизом «Только лучшее». Лучшие товары. Лучшие услуги. Лучшие специалисты.Сегодня на предприятиях холдинга работают сотни профессионалов, ставших за эти годы единомышленниками.Мы реализуем самые амбициозные девелоперские проекты, активно сотрудничая со всемирно известными компаниями в области дизайна; развиваем сеть современных ресторанов по всему Казахстану; занимаемся импортом элитных алкогольных напитков и минеральной воды лучших мировых марок; выпускаем пиво различных сортов с торговым именем Line Brew на собственном пивоваренном заводе; имеем крупнейшие розничные сети по продаже премиального электроосветительного оборудования из Европы, сантехники мирового класса и мебели авторского дизайна.