Основные обязанности:Контроль качества продукции и соблюдения рецептурОбеспечение единых стандартов приготовления и подачиОбучение и наставничество персонала на точкахВедение отчётности: качество, санитария, инвентарь, обучениеПроведение регулярных проверок кухонь и внедрение улучшенийKPIs (ключевые показатели эффективности):📊 Качество продукции —🧼 Санитария и чистота —🍔 Соблюдение рецептур —👨🍳 Обучение персонала —💰 Оптимизация расходов —🔥 Скорость реакции на замечания —Локации:
1) Мега Алма Ата
2) Орбита 2
3)Толе би - Ауэзова
4) Магнум Жангельдина
5) Апорт Ист
SHOQ- новаторы в сфере продуктов быстрого питания.1. Уникальная рецептура.2. 100% халал (даже яйца и сыр).3. Узнаваемый бренд.Компания SHOQ (Shoq Doner) является Казахстаской компанией которая планирует удивить мир гостеприимством и незабываемым вкусом наших блюд. Коллектив компании состоит из поваров профессионалов, креативных дизайнеров, опытных юзабилити-специалистов и ответственных программистов. Компания «SHOQ» открыта для сотрудничества со всеми кто желает изменить мир к лучшему!