Су-шеф / повар
Григорян С М
- Алматы
- 420 000 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
кавказская, восточная, европейская, русская, паназиатская — всё, чтобы каждый гость нашёл любимое блюдо.Кроме кухни, у нас:Большой танцполЖивые музыкальные выступленияКулинарные мастер-классы для детей и взрослыхИ, конечно, настоящая гостеприимная атмосфера!🔥 Кого мы ищем:В команду ресторана «Ларисс Иванну Хачу» ищем Су-шефа — надёжного профессионала, который готов взять на себя ключевую роль в управлении кухней.Если ты умеешь не просто готовить, а создавать настроение через еду, любишь мультикультурную гастрономию и хочешь быть частью дружной команды — добро пожаловать!🎯 Обязанности:Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повараПоддержание высокого качества блюд по всем направлениям кухниУправление командой поваров, наставничество и обучениеКонтроль санитарных норм, порядка на кухне и хранения продуктовВедение техкарт, инвентаризаций, участие в заказе продукцииВзаимодействие с другими подразделениями (зал, сервис, закупки)✅ Наши ожидания:Опыт работы на аналогичной должности от 2 летЗнание и любовь к многонациональной кухне — большой плюсЛидерские качества, стрессоустойчивость, умение работать в командеЗнание технологических процессов и стандартов кухниУмение организовать процесс и поддерживать высокий ритм работы💎 Мы предлагаем:Работу в узнаваемом и любимом ресторане АлматыСильную и дружную команду, уважающую профессионализмКонкурентную заработную плату (уточняется на собеседовании)Сменный график работы (обсуждается индивидуально)Бесплатное питание и униформаПерспективу роста и участия в развитии менюОформление по ТК РКМы - Группа ресторанов различных направлений, концепций и кухонь в г.Алматы.EdoRestaurantsСеть уникальных ресторанов с особенным подходом. За годы существования на рынке наши рестораны завоевывают сердца Гостей и поражают вау-эффектом. На 2024 год в сеть ресторанов входят: Café Leffe, SunqarBar&Restaurant, Ларисс Иванну хочу. Каждый ресторан уникален своим подходом и концептуальностью.Café Leffe – это бельгийский пивной ресторан, открытый еще в 2016 году. Он стал первым рестораном во всем Казахстане, который сломал стереотипы на цены к морепродуктам, со своей акцией «Река Море Океан». Сейчас Café Leffe занимает ведущее место в сегменте премиум-класса. Только здесь Гости могут попробовать дубайскую подачу морепродуктов, устрицы по 650 тг. и клешни гигантского камчатского краба.SunqarBar&Restaurant – ресторан с обзорами смотровой площадкой 360 градусов. Мы расположились на самой высокой точке вблизи города Алматы, на спортивном комплексе трамплинов «Сункар». Ресторан вошел в топ-10 мест обязательных к посещению туристов, а также относится к туристическому достоянию города. Отсюда открывается лучший обзор на горы Заилийского Алатау и любимый город. Кухня ресторана удивляет Гостей современным и необычным подходом. Здесь представлены авторские блюда в казахском стиле, изысканные деликатесы и потрясающие десерты. Ресторан набрал свою популярность с первого дня открытия.Ларисс Иванну Хачу – ресторан не просто со своей душой, а с яркой историей. Каждый житель города Алматы был или желал посетить это место. Ведь мы создали потрясающее, душевное заведение, которое посетило множество мировых звезд и стран СНГ. В самом начале мы вдохновились грузинским фильмом «Мимино» и добротой грузинского гостеприимства.На 2024 год сеть ресторанов не останавливается на достигнутом: каждый день мы работаем над улучшением нашего сервиса, качества работы и расширением ресторанов. Если вы такой же как мы: яркий, амбициозный, владеете высоким навыком работы в команде, будем рады видеть Вас в коллективе!
HeadHunter