Су-шеф в ресторан Luckee Yu

AB Restaurants

Алматы
330 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

15 д. назад

Компания abr — лидер в ресторанном бизнесе. В 2024 году четыре наших ресторана вошли в топ WHERETOEAT KAZAKHSTAN, один из них занял 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране.Luckee Yu — ресторан современной азиатской кухни. Меню включает бао, роллы, моти и другие блюда Восточной Азии. Готовим ярко, вкусно и с акцентом на детали!Обязанности:

Контроль и участие в приготовлении блюд согласно ТТК;
Поддержание высокого качества подачи и вкуса блюд;
Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне;
Организация и контроль работы поваров во время смены;
Работа в команде с шеф-поваром, другими су-шефами и кухонным персоналом;
Помощь в обучении новых сотрудников.

Требования:

Опыт работы су-шефом от 1 года;
Умение грамотно организовать процессы на кухне;
Знание стандартов и техники приготовления азиатской кухни будет преимуществом;
Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость;
Умение работать в команде и поддерживать рабочую дисциплину.

Условия:

График работы: 2/2 с 10:00 до 23:00;
Заработная плата от 330 000 тенге;
Бесплатное питание на смене;
Развозка после смены;
Возможность карьерного роста;
Работа в дружной, профессиональной команде.

Местоположение ресторана: ТРЦ Dostyk PlazaПрисоединяйся к abr и расти вместе с нами!abr - это 17 ресторанных концепций, раскрывающих новые грани вкуса, более 50 ресторанов, 2500 сотрудников, 7 миллионов гостей в год. Это лишь малая часть 20-летнего опыта компании abr в ресторанной индустрии. Начав с пивного ресторана “Бочонок”, мы трансформировались в сообщество людей, которые двигают вперед гастрономическую культуру Казахстана. Новаторские концепции ресторанов и ужинов, фестивали, сотрудничество с топовыми мировыми шефами и бартендерами, а также бесконечное обновление и поиск новых идей - мы те, кто задает тренды.Сегодня гастрономия - это отдельная культура, которая легко переплетается со всеми сферами нашей жизни. Она влияет на город, искусство, моду и многое другое, и мы доказываем это своими проектами. Легко сплетая урбанистику и рестораторство, мы рассказываем истории через проекты вроде Urbanitarium. Задумываясь о будущем нашего города и планеты, мы внедряем инициативу Go Green.Наша цель - быть не просто хорошим рестораном, а быть рестораном, куда гости возвращаются снова, получая каждый раз незабываемый опыт и впечатления, которыми хочется делиться с близкими.Делимся вкусом к жизни через вкус к еде.

HeadHunter

Откликнуться