Бренд шеф-повар

Grande Сuisine

  • Алматы
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 23 д. назад
Если вы любите свое дело, и хотите развиваться, присоединяйтесь в нашу команду!Обязанности:
  • Координация деятельности работы кухни;
  • Обучение и адаптация новых поваров на объекте;
  • Создание технологических карт новых блюд;
  • Качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам;
  • Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;
  • Проведение ежемесячной инвентаризации;
  • Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, работа с поставщиками.
Требования:
  • Опыт работы не менее 3 лет на позиции шеф - повара;
  • Образование в сфере общественного питания и сертификат окончания поварских курсов;
  • Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд;
  • Знание санитарных требований и правил;
  • Любить свое дело!
Условия:
  • Стабильный оклад два раза в неделю;
  • Развозка вечерняя;
  • Профессиональная команда;
  • Конкурентная заработная плата;
  • Возможность карьерного роста в Компании.
Мы открываем новые проекты и совершенствуем существующие! Присоединяйтесь к команде на интересном и ярком этапе развития Компании! Более 10 лет мы делаем обыденное изысканным для наших гостей. Наши проекты: Parmigiano, Crudo Steakhouse, Olivier, Blue Cat Coffee, Barmaglot, Bаrmaglot pop-up, Aviva, Bedouin. Если вы любите свое дело, и хотите развиваться, присоединяйтесь в нашу команду профессионалов!

HeadHunter