Менеджер ресторана

• - Встреча гостей, контроль уровня сервиса;
• - Контроль работы персонала: официанты, бариста, тех персонал;
• - Разрешение конфликтных ситуаций и жалоб гостей;
• - Открытие/закрытие смены, отчётности;
• - Контроль чистоты и порядка в зале;
• - Мотивация и обучение персонала;
• - Обеспечение соблюдения стандартов качества и сервиса.
• *Требования:*
• - Опыт работы в сфере общепита или гостевого сервиса;
• - Уверенные лидерские качества;
• - Коммуникабельность, стрессоустойчивость;
• - Знание кассовой дисциплины, понимание работы кухни и зала;
• - Ответственность, пунктуальность, организованность;
• - Готовность работать в гибком графике.
• Грамотная речь

HeadHunter